Dýňová polévka
| Počet porcí | 3 |
| Doba přípravy | 40 minut |
Ingredience
| Cibule | 50 g |
| Dýně hokkaido | 500 g |
| Červená paprika | 1 ks |
| Rajče | 3 ks |
| Olivový olej | 50 g |
| Zeleninový vývar | |
| Sůl | |
| Chilli | |
| Koriandr |
Postup přípravy
Oloupeme cibuli, nakrájíme nadrobno. Omyjeme a očistíme a nakrájíme dýni. Papriku a rajčata omyjeme, očistíme a nakrájíme. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme ostatní zeleninu a dýni, sůl, koření. Podlijeme vývarem a vaříme 15minut. Rozmixujeme, dochutíme sekaným koriandrem a podáváme.