Hrášková polévka s jáhlovými knedlíčky
| Počet porcí | 4 |
| Doba přípravy | 20 minut |
Ingredience
| Hrášek | 200 g |
| Máslo | 10 g |
| Jáhly | 100 g |
| Sůl | |
| Petrželová nať | |
| Muškátový oříšek | |
Postup přípravy
Hrášek, mražený či čerstvý, uvaříme v 1,2l vody s máslem do měkka a rozmixujeme. V hrnci prohřejeme, přidáme sekanou zelenou petrželku a dochutíme solí. Horké uvařené jáhly jemně ochutíme špetkou muškátového oříšku a přisolíme. Malou lžičkou pak utvoříme na každý talíř asi tři knedlíčky, které zalijeme hráškovou polévkou.
Komentáře k receptu