Losos na severský způsob
| Počet porcí | 4-6, podle velikosti lososa |
| Doba přípravy | 60 minut |
Ingredience
| Losos | 1 ks |
| Mrkev | 4 ks |
| Pórek | 2 ks |
| Celer | 1 ks |
| Máslo | 20 g |
| Smetana 31% | 1 kelímek |
| Sůl | |
Postup přípravy
Celého lososa omyjeme, otřeme a osolíme. Zeleninu očistíme a nakrájíme. Máslo rozpustíme a orestujeme na něm zeleninu, podlijeme trochou smetany a dusíme. Lososa vložíme do pekáčku, dovnitř i na povrch dáme zeleninu, zalijeme zbytkem smetany a pečeme 30-60min (dle velikosti lososa) v troubě nahřáté na 200°C. Podáváme s vařenými bramborami posypanými nasekanou petrželkou.
Komentáře k receptu